Кулинария - третья страница

Готовим на костреЗаготовки на зимуИкра из кабачков, овощная икра

Таблицы приготовления маринадов для различных овощей
Таблицы приготовления маринадов для различных овощей

Традиционные советские рецепты приготовления маринадов для популярных овощных культур с огорода без учета дополнительных специй.

Почему огурцы получаются не хрустящие
Почему огурцы получаются не хрустящие

Секреты хрустящих огурчиков в заготовках на зиму. Звонкий хруст услышат даже соседи за забором. Ошибки, из-за которых внешне красивые огурцы на поверку оказываются мягкими.

Кабачковая икра по еврейскому рецепту
Кабачковая икра по еврейскому рецепту

Пошаговый рецепт приготовления кабачковой икры по-еврейски на зиму. Быстро, просто, аппетитно! Оторваться невозможно, следите за фигурой.

Как взбить масло из сметаны (сливок) за 20 минут
Как взбить масло из сметаны (сливок) за 20 минут

Взбиваем натуральное сливочное масло из жирной деревенской сметаны за 20 минут без миксера и блендера, как делали наши бабушки.

Когда подкапывать молодой картофель
Когда подкапывать молодой картофель

Сбор молодого картофеля в июле месяце. Признаки, указывающие на наличие корнеплодов в земле. Нужно ли извлекать весь куст.

Рецепт домашнего кваса, как во времена СССР
Рецепт домашнего кваса, как во времена СССР

Готовим домашний квас из ржаного хлеба без добавления дрожжей. Натуральный простой рецепт родом из СССР с минимумом ингредиентов и без химии.

Куличи в консервных банках с бумагой
Куличи в консервных банках с бумагой

Печем пасхальные куличи в режиме самоизоляции. В качестве формы используем высокие консервные банки.

Промывают ли гречку перед варкой
Промывают ли гречку перед варкой

Мыть или не мыть, вот в чем вопрос. Все секреты гречневой крупы в одной небольшой заметке. Почему не стоит безропотно прислушиваться к апологетам ЗОЖ.

Быстрый рецепт квашеной капусты без уксуса
Быстрый рецепт квашеной капусты без уксуса

Рецепт быстрой и максимально полезной квашеной капусты к столу на Новый год. Обходимся без уксуса и дополнительных ингредиентов.

Рецепт виноградных улиток «Душа буржуа»
Рецепт виноградных улиток «Душа буржуа»

Изысканный классический рецепт виноградных улиток с чесночным соусом по-провански «Душа буржуа». Для подачи с красным вином.