Рубрика «Огурцы»

Как только заканчивается огуречный сезон, продавцы, как по команде, начинают задирать цены даже на отечественные поставки. Что уж говорить о заграничных непахнущих огурцах, которые мы вынужденно покупаем к Новому году для приготовления традиционного салата оливье. О качестве покупной продукции в...

Нашли несколько переросших огурцов в теплице, плюс собрали оставшиеся нормальные экземпляры. Есть их в свежем виде совсем что-то не хочется – видимо наелись за лето. О том, что можно быстро сделать с «переростками» с нами поделилась соседка Светлана. Ниже привожу ее рецепт без ...

В последнее время мы стали делать больше соленых, а не маринованных огурцов на зиму. И хотя последние внешне выглядят гораздо оригинальнее и отличаются более изысканным вкусом, пользы от них меньше. Огуречный рассол – это источник полезных молочнокислых бактерий, благодаря которым норма...

Консервация на зиму собственноручно выращенных огурцов является обязательным мероприятием для большинства дачниц России. У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт с какой-либо секретной изюминкой. Но стоит допустить незначительную оплошность, как банки начинают «стрелять», их сод...

От чего только не может пострадать урожай огурцов – то загнивания некоторых плетей пойдут, то маленькие огурчики массово пожелтеют, то на листья и стебли набросится тля. На последнем случае остановимся более подробно. Обратите особое внимание на нижние стороны листьев. Если они частично...

Так обидно бывает, когда урожай огурцов собран хороший, но плоды со стороны «жопок» сильно горчат. Пара таких огурчиков может испортить вкус сложного овощного салата, на который потрачено не мало ценных ингредиентов. Причина горечи Горчат огурцы из-за кукурбитацина, который акт...

Так хочется, чтобы огуречный сезон не кончался и в идеале продолжался аж до самых заморозков. Но в большинстве случаев к середине-второй половине августа огуречные плети начинают массово желтеть и сохнуть. Однако отчаиваться не стоит, ведь есть способ продлить плодоношение до сентября, а при ...

Сегодня хотелось бы остановиться на проблеме пожелтения маленьких огурчиков у тепличных растений. Встречается она и в нашей теплице, хоть и носит единичный характер. За пожелтением и последующим прекращением развития завязи может стоять несколько серьезных причин: Несоблюдение севооборо...

Густая листва может помешать формированию обильного урожая огурцов. Понимая это, многие дачники интересуются: можно ли обрывать огуречные листья и если да, то как и когда это нужно делать. Ответ «заочно» подсказала наша соседка по участку Ирина Алексеевна. В 2016 году она попросил...

Недавно на одном дачном форуме встретил ветку обсуждения, где, как это обычно и бывает, спорили 2 стороны. Одни высказывались за удаление усиков у огурцов, вторые были категорически против или нейтральны. Последние также уповали на то, что это лишняя трата времени. Мы, например, по возможност...