Рубрика «Кабачки»

Погода у нас окончательно испортилась. Вернее, климатическое лето закончилось, пришла осень. Этот год подарил большое количество крупных кабачков – потомков «Заячьего ушка», семена которого 2 года назад нам дала соседка Светлана. Теперь они, после переопыления, не только белые,...

Помните тот особый вкус маринованных овощей с рынка (морковка, капуста и т.д)? Любители острых корейских салатов, настало наше время! Сегодня подробно рассмотрим рецепт приготовления простой корейской закуски на зиму. Заготовка делается в 2 этапа с обязательным длительным периодом маринования. ...

Не знаю, как у Вас, а у нас кабачков уродилось полно. Сейчас активно перерабатываем их на кабачковую икру и аджику, возим друг другу стеклянные банки и металлические крышки. Не все дачники знают, что кабачки можно замораживать на зиму, сохраняя при этом максимальное количество витаминов и дру...

Мне нравятся кабачки в тушеном и жареном виде. Особенно ценю эти овощи нарезанными кольцами и обжаренными на сковороде в мучно-яичной обсыпке. А уж какой обалденной получается наша домашняя кабачковая икра-аджика. Вчера, зайдя в ближайший сетевой супермаркет, обратил внимание на имеющиеся в п...

Кабачки – довольно неприхотливая культура, которая на нашем участке из года в год в целом удается на славу. Отдельные экземпляры могут иметь проблемы, в частности связанные с пожелтением листьев. Само по себе выборочное пожелтение – не всегда опасный сигнал. Но понятно, что насыще...

Ранее мы уже писали о подкормке кабачков на протяжении всего сезона с активным использованием классических минеральных удобрений. В связи с тем, что в последнее время сторонников природного земледелия становится все больше, необходимо выработать альтернативный вариант с использованием традиционн...

Кабачки нужно сажать на даче обязательно. Кто-то любит тушить их, делать кабачковую икру, жарить колечками с яичком – все из перечисленного получается очень вкусным. На первом этапе важно правильно выбрать наиболее подходящий сорт для посадки. Содержание: Описание и характеристики...

Кабачки для Подмосковья должны быть хорошо приспособлены к климатическим условиям средней полосы России. Культура эта не требовательная в уходе, поэтому при соблюдении правил агротехники положительный результат практически гарантирован. Важную роль играет выбор сорта. Исходите из следующих кр...

Одним из моих любимых овощей в жареном и тушеном виде являются кабачки. Летом их достаточно порезать кольцами и быстро поджарить в легкой мучной обсыпке, и вот уже вкусный деликатес готов. Можно хранить собранные кабачки долгое время под кроватью. Они действительно неплохо «лежат»...

Если загнивают только завязи, их можно довольно быстро оборвать, тем самым решив проблему. Обычно на грядке можно встретить одновременно до 3-4 таких завязей или даже больше. Совсем другое дело, если начинают загнивать плоды на кустах. Этому может быть несколько объяснений: Несоблюдение пр...