| Баклажаны

Баклажаны

Плод баклажана с точки зрения ботаники – это ягода, которую в привычном обиходе мы рассматриваем как овощ. По питательности, микро- и макроэлементам он не представляет из себя ничего особенного, однако способность поглощать масла и окружающие ароматы во время приготовления пищи делает этот овощ весьма популярным среди гурманов.

Выращивание баклажанов – не простое занятие. Паслен требователен к уходу и остро реагирует на любые ошибки, допущенные садоводом. Рекомендации из данного раздела помогут Вам избежать многих из них и в конечном итоге добиться хорошего урожая.

Можно ли замораживать свежие баклажаны на зиму

Особенности заморозки сырых баклажанов. Почему лучше не пренебрегать предварительной бланшировкой.

Грунт для рассады баклажанов

Вместе готовим почвосмесь для посадки рассады баклажанов. Базовые и дополнительные компоненты. Дезинфекция грунта и восстановление микрофлоры.

Лучшие сорта баклажанов для Подмосковья

ТОП 5-ка баклажанов для посадки в новом сезоне. Только раннеспелые высокоурожайные сорта и гибриды, дающие стабильный результат.

Чтобы баклажаны были на загляденье

4 маленьких секрета больших спелых баклажанов. На что обратить внимание в августе. Комментарии дачников.

Соседство огурцов, томатов, перцев и баклажанов в одной теплице

Совмещенные посадки огурцов, помидоров, перцев и баклажанов в одной теплицы. Доводы за и против.

Как улучшить всхожесть семян перцев и баклажанов

Как улучшить прорастание семян баклажанов и перцев? Нужно воздействовать на них температурным контрастом!

Посадка баклажанов на рассаду

Выращивание рассады баклажанов. Основные правила и рекомендации. Информация о сроках посева, поливах, подкормах, температурном режиме.

Баклажаны для Сибири

Лучшие сорта баклажанов для выращивания в Сибири. Краткие характеристики растений, описание плодов.

Почему вытягивается рассада баклажанов? Как исправить?

Вытягивание рассады баклажанов – распространенная проблема. Основные причины такого поведения растений, как их устранить.

Как сохранить баклажаны в свежем виде

Как можно долго сохранять баклажаны в свежем виде. Какие сорта баклажанов лучше подходят для длительного хранения. Альтернативные варианты сохранения баклажанов на зиму.