Рубрика «Огурцы, патиссоны, кабачки»

Как это всегда бывает – у любой медали есть 2 стороны. Перед началом очередного дачного сезона неплохо было бы спланировать посадки и сразу прикинуть, как использовать будущий урожай. Речь не о том, чтобы заранее «делить шкуру неубитого медведя». Урожай может быть больше или...

Сегодня хотелось бы познакомить читателей с сортом кабачка «Заячье ушко», а вернее прорекламировать его. Я уже не раз вскользь упоминал в статьях историю нашего с ним знакомства, но отдельного материала по нему, как оказалось, на сайте еще нет. С данным сортом мы познакомились в 2...

В последнее время Япония не сходит с первых полос российских газет. На повестке дня – сложные переговоры по Курильским островам. Как тут не вспомнить до сих пор невероятно популярную советскую песню «Три танкиста», многие фразы из которой стали «крылатыми» и давно п...

В этом году после прочтения длиннющей ветки на одном дачном форуме (одолел за несколько часов все страницы, начиная с 2012 года) захотелось тоже посадить огурцы на балконе. Повинуясь спонтанному чувству, заказал в крупном интернет-магазине 3 ящика поменьше и 2 ящика побольше + взял там же шпалер...

Так вышло, что написание этой статьи совпало с днем встречи Нового года, для многих дачников – самого светлого и семейного праздника в году. Для хозяек сейчас горячая пора. С раннего утра – продолжение вчерашней готовки. Возможно, придется еще раз сбегать или послать мужа со списк...

При поиске лучшего гибрида огурцов для своего участка в первую очередь смотрят на такие важные показатели, как урожайность, устойчивость к болезням, скороспелость, размер и назначение плодов (салатное, для консервирования, универсальное). Но немаловажным фактором, про который многие почему-то ин...

Огурцы формируются из женских цветков. Но и мужские цветки, пустоцветы, задуманы природой неспроста. Они нужны для опыления и передачи сортовых качеств следующим поколениям растений. Можно посадить партенокарпические гибриды, не требующие участия пчел, которым трудно пробраться в едва приоткр...

На данный момент (на 4 декабря) у нас осталось только 2 своих кабачка. Все остальные (а их было немало) мы потихоньку переработали на кабачковую икру по рецепту нашей знакомой Татьяны. Икра острая, но не жгучая, с неповторимым пряным ароматом. Надо мне будет как-нибудь опубликовать здесь ее р...

Домашними консервациями в моей семье занимаются 2 поколения – традиционно бабушка, даже в свои немалые годы, ну и с недавних пор мама. Тенденция наметилась следующая – у бабули выходит все хуже и хуже, у мамы, наоборот, нарабатывается практика. В этом году случился неприятный инци...

Как только заканчивается огуречный сезон, продавцы, как по команде, начинают задирать цены даже на отечественные поставки. Что уж говорить о заграничных непахнущих огурцах, которые мы вынужденно покупаем к Новому году для приготовления традиционного салата оливье. О качестве покупной продукции в...