Грибы

Как выглядит настоящий польский белый гриб. Оцениваем его внешний вид и вкусовые качества. Когда и где искать его в лесу.

Как долго следует отваривать свежие, замороженные и сушеные лисички. Сколько времени варить эти грибы перед консервацией на зиму.

Как правильно варить подберезовики перед жаркой, для супа и заморозки. Сколько времени займет эта процедура в каждом случае.

Еловый рогатик рамария обыкновенная – частый гриб в лесах европейской части России. Можно ли его собирать и употреблять в пищу.

Обнаружили клеща после тихой охоты за опятами в сентябре. Паника, осмысление ситуации, активные действия.

Почему не червивят грибы лисички. Как это свойство можно использовать для оздоровления организма.

Советы по правильному сбору грибов в лесу. Как не навредить грибнице и при этом остаться с хорошим урожаем.

Стоит ли опасаться появления поганок на дачном участке? О чем говорит активный рост таких грибов на огороде.

Тихая охота за поздними осенними опятами в начале ноября. Попалось и несколько чистых польских белых.

Две разновидности сентябрьских опят, настоящей и северной формы. Обе могут попадаться в лесах европейской части России. Вкуснятина неимоверная, у кого рот большой!