Грибы

Польский белый гриб
Польский белый гриб

Как выглядит настоящий польский белый гриб. Оцениваем его внешний вид и вкусовые качества. Когда и где искать его в лесу.

Сколько варить лисички до готовности
Сколько варить лисички до готовности

Как долго следует отваривать свежие, замороженные и сушеные лисички. Сколько времени варить эти грибы перед консервацией на зиму.

Сколько варить подберезовики до готовности
Сколько варить подберезовики до готовности

Как правильно варить подберезовики перед жаркой, для супа и заморозки. Сколько времени займет эта процедура в каждом случае.

Гриб рамария обыкновенная
Гриб рамария обыкновенная

Еловый рогатик рамария обыкновенная – частый гриб в лесах европейской части России. Можно ли его собирать и употреблять в пищу.

Активны ли клещи в сентябре
Активны ли клещи в сентябре

Обнаружили клеща после тихой охоты за опятами в сентябре. Паника, осмысление ситуации, активные действия.

Почему черви не едят лисички
Почему черви не едят лисички

Почему не червивят грибы лисички. Как это свойство можно использовать для оздоровления организма.

Грибы срезать или выкручивать с корнем
Грибы срезать или выкручивать с корнем

Советы по правильному сбору грибов в лесу. Как не навредить грибнице и при этом остаться с хорошим урожаем.

Поганки на садовом участке: вред или польза?
Поганки на садовом участке: вред или польза?

Стоит ли опасаться появления поганок на дачном участке? О чем говорит активный рост таких грибов на огороде.

Поздние осенние опята
Поздние осенние опята

Тихая охота за поздними осенними опятами в начале ноября. Попалось и несколько чистых польских белых.

Как выглядят опята в сентябре
Как выглядят опята в сентябре

Две разновидности сентябрьских опят, настоящей и северной формы. Обе могут попадаться в лесах европейской части России. Вкуснятина неимоверная, у кого рот большой!