Грибы

В конце апреля – начале мая грибники отправляются на тихую охоту за сморчками. Сегодня узнаем, где они растут, чем полезны и нужно ли их предварительно отваривать.

В теплую зиму вновь активно пошли грибы. Дачники, взяв с собой небольшие ведерки и ножики, в январе отправляются в лес на тихую охоту.

Грибы в ноябре в лесах средней полосы России – теперь вполне обычное явление, которое мало кого удивляет.

Маслята в конце октября в средней полосе России: миф или реальность? Собственноручно проверяем на практике.

Почему не стоит выбрасывать умеренно червивые белые грибы. Как их правильно сушить, чтобы ни одного червяка внутри не осталось.

Российские лисички – изысканный деликатес, который пользуется большим спросом в европейских странах.

Введут ли налог на сбор грибов и ягод? Пора вывести эту сферу в цивилизованную плоскость или оставить, как есть?

Заметка о том, как мы ходили в лес за осенними опятами в конце июля. Как ядовитая гадюка предупредила меня об опасности.

Во многих регионах центральной России после продолжительных затяжных дождей массово пошли грибы.

Заметка-ностальгия по летнему лесу с пением птиц, ягодами и грибами, чистым лесным воздухом.