Сад и огород от А до Я

Когда разговор заходит о свекле, мы сразу представляем себе корнеплод с темно-бордовой мякотью, но почему-то забываем, что есть еще и листовая родственная разновидность этого растения – мангольд. В последнее время данную культуру все чаще можно встретить на грядках российских дачников, ...

С возрастом каждый из нас незаметно для себя костенеет в своих устоявшихся привычках и убеждениях, даже если они являются чистыми заблуждениями. Стоит земля на трех слонах и черепахе и точка, а солнце вращается вокруг нас, и хоть трава не расти. Вот и Барсик, которому стукнет в следующем году...

В последнее время широкую огласку получили многочисленные рецепты заготовки огурцов на зиму с водкой. Но почему-то большинство из них касается именно маринадов с уксусом в составе. А ведь наша стародавняя русская традиция – это в первую очередь соление и квашение в бочках. Сегодня речь пой...

Сегодня 15 августа, как бы это печально не звучало, но очередное лето постепенно приближается к своему логическому завершению. Рассчитывать на то, что сентябрь будет таким же теплым, как в прошлом году, в средней полосе России весьма опрометчиво. У огородников сейчас снова наступает горячая п...

Что творится в последнее время с магазинными яблоками – словами не передать. Вид у многих больше напоминает искусственные фрукты (муляжи) советского периода – такие крупные глянцевые, но при этом пластмассовые. Про запредельный ценник уже молчу. Тем ценнее становятся свои яблоки с...

В конце прошлого века, да что уж там, тысячелетия (ох, как давно это было), при пересечении финской границы сразу бросался в глаза разительный контраст в окружающей действительности. И дело тут не только в чистоте и качестве придорожных туалетов. Речь о сочетании двух понятий - «лес»...

Были вчера с приятелем в лесу, набрали каждый по ведру лисичек (на 95% минимум только они и попались). Попутно обратил внимание на чернику. Хоть мой товарищ и против сбора ягод (ждать не готов, идет дальше в незнакомом месте), немного собрать в отдельный круглый полулитровый контейнер мне все-та...

На днях отец угостил меня одной из закопченных щук, которые они поймали на Селигере. Ездили вчетвером, на 2 недели – машина джип + прицеп для лодки с мотором. Попутно мне досталась и 1 л банка, доверху наполненная брусникой. Сейчас эта ягода как раз активно идет. Не знаю, аппетитно ли м...

Про выращивание курильского чая я уже писал года 2-3 назад. С тех пор наш куст заметно подрос, претерпел несколько последовательных обрезок и время от времени радует своим неравномерным цветением. Наше растение с белыми цветами, у соседей растет с желтыми, но встречаются и различные декоративные...

Долго думал, куда приткнуть фотографии с нашим плодоносящим кустом балконных помидорок. Но когда увидел вчерашний пост-призыв одного известного редактора дачной газеты и по-совместительству ведущего популярной программы на одной известной общероссийской радиостанции, решил поделиться нашими резу...