Сад и огород от А до Я

Хреновина («хренодер», «горлодер», «кобра», «огонек») – традиционная русская приправа, пользующаяся особой популярностью в Сибири и на Урале. Чтобы отчетливо увидеть из тех далеких мест столицу нашей Родины - Москву, оказывается, совсем не об...

Посадку зубчиков озимого чеснока мы провели месяц назад, в середине октября. В первые несколько лет мы сажали все 100% здоровых зубцов, почти ничего не откладывая. Теперь же у нас остается порядочно зимника просто для еды (оставляем себе головки поменьше, а также с малым количеством зубцов). ...

Как порой хочется завести на даче ежика – этого маленького ночного охотника, забавно шлепающего своими коротенькими ножками по садовым дорожкам. Но сделать это непросто, зверек дикий и своенравный. Если сам придет, почувствует, что соседство с Вами ему не в тягость, то, возможно, и устроит...

С 1 января 2019 года вступит в силу ФЗ 217 «О ведении гражданами садоводства и огородничества для собственных нужд», который был принят в июле 2017 года. Детально ознакомиться с ним можно по ссылке http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_221173/. Понятие «дачник»...

Вспоминая рассказы старшего поколения моей семьи о Великой Отечественной войне, в голове появляются картины о разоренных деревнях, находящихся под немецкой и финской оккупацией. Что ели тогда? А что придется. Большим деликатесом считались картофельные очистки, летом в ходу была лебеда. А от б...

Вчера был в гостях у бабули. К столу была подана пшенная каша с тыквой. Помню, что это блюдо было одним из ее коронных еще во времена моего далекого детства. Сами тыквы мы в этом году на огороде не выращивали, сконцентрировались на кабачках. Сорт «Заячье ушко», даже переопыленный ...

Первый раз я обратил внимание на лечебные свойства полыни в 2010 году, когда под верхним слоем кожи образовался небольшой шарик размером с горошину. Причем он не чесался, особо никак себя не выдавал, и обнаружил я его чисто случайно. Поначалу я ничего особо не предпринимал, может быть помазал...

Признаюсь, что давно являюсь любителем чая. На работе ли, дома ли я всегда пью чай – по 3-5 кружек в день. Это уже стало привычкой. В суматошном ритме жизни не всегда хочется заморачиваться с заваркой. Положил пакетик, немного подергал его за ниточку, добавил сахар, и вот уже горячий на...

Гранаты в наше время – недешевое удовольствие. Даже сейчас, в сезон, цена этого царского фрукта изрядно «кусается». И это первая причина, почему так важно не только съедать сочные зерна, но и сохранять шкурки. Вкус у кожуры довольно терпкий, с выраженным горьковатым привкусо...

Зайдя вчера в ближайший сетевой магазин, я обратил внимание, что в овощном отделе все еще лежит немало арбузов. Почему-то в голове сразу возник вопрос: а возможно ли сохранить арбуз свежим до Нового года? Вот уж где, наверное, самое необычное сочетание зимнего праздника и фруктовой летней ягоды....