Заготовки на зиму

Вкусные и полезные заготовки на зиму для всей семьи. Пошаговые рецепты приготовления с фото варений, компотов, солений из грибов, огурцов, помидоров, зимних салатов, замороженных и сушеных овощей, ягод и фруктов. Читайте и комментируйте, плюсуйте понравившиеся рецепты в популярных соцсетях.

Как заморозить свежие помидоры на зиму в морозилке
Как заморозить свежие помидоры на зиму в морозилке

Два способа заморозки помидоров на зиму – простыми классическими кусочками и в виде плитки из затвердевшего пюре.

Сколько граммов соли в ложке
Сколько граммов соли в ложке

Сколько вешать в граммах? Простой способ узнать, сколько соли содержится в столовой и чайной ложках в домашних условиях.

Почему чеснок зеленеет в маринаде
Почему чеснок зеленеет в маринаде

Почему может синеть и зеленеть чеснок в зимних заготовках, а также при приготовлении пищи в сковороде.

Сколько уксуса в ложке столовой и чайной
Сколько уксуса в ложке столовой и чайной

Как развести 70% уксусную эссенцию до 6 и 9 процентного уксуса в домашних условиях. Сколько граммов и миллилитров уксуса содержится в 1 столовой ложке.

Быстрое желе из красной смородины без варки
Быстрое желе из красной смородины без варки

Простой и быстрый рецепт желе из красной смородины на зиму с сохранением большей части витаминов и полезных веществ. Варка не требуется!

Когда солить капусту в октябре, ноябре и декабре 2022 года: благоприятные дни
Когда солить капусту в октябре, ноябре и декабре 2022 года: благоприятные дни

Оптимальные сроки заготовки квашеной капусты по лунному календарю в октябре, ноябре и декабре 2022 года.

Забродил хренодер: что можно сделать?
Забродил хренодер: что можно сделать?

Хреновина закисла и начала бродить. Разбор наиболее частых ошибок в рецептуре. Можно ли исправить ситуацию.

Сушим яблоки в духовке на противне и решетке
Сушим яблоки в духовке на противне и решетке

Как сушить яблоки в электрической и газовой духовке в домашних условиях. Оптимальная температура и время сушки.

Кабачки со вкусом ананаса на зиму
Кабачки со вкусом ананаса на зиму

Как из кабачков сделать ананасовые дольки на зиму, практически не уступающие по виду и вкусу оригинальным фруктовым консервам из Таиланда.

Простой рецепт яблочного сока с мякотью на зиму
Простой рецепт яблочного сока с мякотью на зиму

Простой рецепт домашнего яблочного сока с мякотью на зиму. Соковыжималка не нужна, только стеклянные банки, вода, сахар и яблоки.