Заготовки на зиму

Вкусные и полезные заготовки на зиму для всей семьи. Пошаговые рецепты приготовления с фото варений, компотов, солений из грибов, огурцов, помидоров, зимних салатов, замороженных и сушеных овощей, ягод и фруктов. Читайте и комментируйте, плюсуйте понравившиеся рецепты в популярных соцсетях.

Кабачки со вкусом ананаса на зиму
Кабачки со вкусом ананаса на зиму

Как из кабачков сделать ананасовые дольки на зиму, практически не уступающие по виду и вкусу оригинальным фруктовым консервам из Таиланда.

Простой рецепт яблочного сока с мякотью на зиму
Простой рецепт яблочного сока с мякотью на зиму

Простой рецепт домашнего яблочного сока с мякотью на зиму. Соковыжималка не нужна, только стеклянные банки, вода, сахар и яблоки.

Рецепт яблочной пастилы в духовке
Рецепт яблочной пастилы в духовке

8 простых шагов по приготовлению натуральной домашней пастилы из яблок в духовке. Сахар можно вообще не класть.

В сухофруктах завелась моль: что делать?
В сухофруктах завелась моль: что делать?

Как избавиться от моли в сушеных яблоках без применения химии. Как лучше хранить сухофрукты в зимнее время.

Кабачки по-корейски на зиму с приправой
Кабачки по-корейски на зиму с приправой

Делюсь простым рецептом кабачков по-корейски с морковью на зиму. Заготовки получаются такими вкусными, что пальчики оближешь.

Икра из кабачков через мясорубку на зиму
Икра из кабачков через мясорубку на зиму

Рецепт приготовления простой кабачковой икры на зиму через мясорубку. Оптимальный баланс отличного вкуса и длительных сроков хранения.

Холодные бочковые огурцы в банках на зиму
Холодные бочковые огурцы в банках на зиму

Рецепт приготовления домашних квашеных огурцов с таким вкусом и хрустом, словно они только что были взяты из дубовой бочки. А рассол какой получается!

Заморозка малины на зиму в домашних условиях
Заморозка малины на зиму в домашних условиях

Не забудьте заморозить часть урожая собранной малины на зиму. Какие ягоды для этого подойдут. Способы заморозки малины с сахаром и без.

Прокладка на винтовых крышках опасна?
Прокладка на винтовых крышках опасна?

Герметизирующая прокладка на винтовых крышках для закатки домашних консерваций может представлять опасность? Пробуем разобраться в вопросе.

Таблицы приготовления маринадов для различных овощей
Таблицы приготовления маринадов для различных овощей

Традиционные советские рецепты приготовления маринадов для популярных овощных культур с огорода без учета дополнительных специй.