Заготовки на зиму

Герметизирующая прокладка на винтовых крышках для закатки домашних консерваций может представлять опасность? Пробуем разобраться в вопросе.

Традиционные советские рецепты приготовления маринадов для популярных овощных культур с огорода без учета дополнительных специй.

Пошаговый рецепт приготовления кабачковой икры по-еврейски на зиму. Быстро, просто, аппетитно! Оторваться невозможно, следите за фигурой.

Секреты хрустящих огурчиков в заготовках на зиму. Звонкий хруст услышат даже соседи за забором. Ошибки, из-за которых внешне красивые огурцы на поверку оказываются мягкими.

Пустые стеклянные банки к декабрю дома уже ставить некуда. Можно ли вынести все на балкон или в сарай, где температура, как на улице.

Пустые соленые огурцы обнаружены только при сервировке стола, пропадает праздничный винегрет. Причины неудачи. Как избежать подобных ошибок впредь?

Предельный срок хранения домашних заготовок. Можно ли хранить консервацию долго, если нет видимых признаков порчи.

Божья коровка проводит независимую экспертизу нашего домашнего повидла из лесных яблок уже минимум час. Итогов пока нет.

Рецепт вкусной маринованной заготовки на зиму, которая решает проблему с крупными огурцами-переростками.

Традиционные соленые огурцы на водке. Личный рецепт приготовления. Почему алкоголикам рано радоваться.