Как приготовить картофельное пюре с молоком

Картофельное пюре с молоком

Ингредиенты:

  1. Картофель – 1 кг.
  2. Молоко – 2 стакана.
  3. Сливочное масло – 2 столовые ложки.

Очистите картофель от кожуры с помощью ножа и варите его в слегка подсоленной воде. Проверять готовность удобно, втыкая кончик ножа в наиболее крупные картофелины. Если нож проходит картофелину в самой толстой ее части легко, значит, она уже сварилась.

По завершению варки, воду следует слить через дуршлаг. Горячий картофель нужно раздавить с помощью деревянной или металлической давилки, либо пропустить через мясорубку или протереть через сито. В любом случае результат будет один – сваренный картофель превратится в картофельное пюре.

Получившуюся картофельную массу переложите в чистую кастрюлю, добавьте сливочное масло и поставьте на медленный огонь. Периодически помешивая содержимое кастрюли, добавьте в нее постепенно горячее кипяченое молоко. После того, как Вы закончите вливать в пюре молоко, подержите кастрюлю на медленном огне не более 5 минут и выключайте. Правильное пюре должно быть пышным и без комков. При подаче к столу каждую порцию следует дополнительно приправлять сливочным маслом.

Опубликовано:

Дача на 6 сотках



Добавить комментарий (отзыв)

Имя (обязательно)

E-mail (не публикуется)

Или войти через социальную сеть: Войти через Вконтакте Войти через Одноклассники

Нажимая кнопку "Добавить", я подтверждаю свою дееспособность, даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Условиями

Решите пример



Интересные темы по сезону:

Вопрос-ответ

Лунный календарь 2019:

Группа Дача6 во Вконтакте
Группа Дача6 в Одноклассниках
Канал Дача6 в Дзене

Блог кота Барсика


Недавно опубликованные:

Читают в разделе:

Почему картошка чернеет и синеет после варки
Почему картошка чернеет и синеет после варки

Что приготовить на пасхальный стол
Что приготовить на пасхальный стол

Горячие бутерброды в аэрогриле, рецепт с фото
Горячие бутерброды в аэрогриле, рецепт с фото

Что нельзя готовить на Новый год свиньи
Что нельзя готовить на Новый год свиньи

Классический рецепт аджики по-грузински
Классический рецепт аджики по-грузински

Перчик с Дача6.ру

Загляните в интересные осенние темы