Консервированная кукуруза на зиму

Кукуруза не является традиционной культурой для России. Попытки Никиты Сергеевича Хрущева сделать ее в нашей стране столь же популярной, как картофель, с треском провалились. Хотя эта культура не снискала большой популярности, найти ее на полках магазина довольно просто (кто-то может выращивать кукурузу самостоятельно на подконтрольных участках).

Как консервировать кукурузу на зиму в домашних условиях

Сегодня поговорим о том, как приготовить консервированную кукурузу на зиму своими силами. Да-да, продукт просто-таки незаменимый для многих салатов можно приготовить дома, не прикладывая при этом значительных усилий.

Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Молодые початки кукурузы.
  • Столовый уксус 9% - 1 ст.л.
  • Сахарный песок – 3 ст.л.
  • Соль поваренная – 1 ст.л.
  • Вода.

Свежие початки кукурузы очистите от поверхностных листьев и положите их в кастрюлю с уже кипящей водой. Варите в течение 5 минут на медленном огне. После этого проваренные початки выньте и промойте под проточной холодной водой. Отделите кукурузные зерна от початков руками или с помощью ножа.

Полученные кукурузные зерна поместите в чистую кастрюлю, залейте водой и доведите состав до кипения. После этого добавьте в него уксус, сахар, соль и продолжайте кипятить маринад в течение еще 1 минуты.

С помощью шумовки разложите кукурузу по стерилизованным ранее банкам, не доходя до верха несколько сантиметров, поле чего залейте в них маринад до их полного заполнения.

Осталось только закатать нашу кукурузу стерилизованными крышками, перевернуть банки, накрыть их одеялом и оставить в таком положении до полного остывания при комнатной температуре. Все, консервированную кукурузу можно убирать в подвал на длительное хранение.

Опубликовано:

Дача на 6 сотках



Добавить комментарий (отзыв)

Имя (обязательно)

E-mail (не публикуется)

Или войти через социальную сеть: Войти через Вконтакте Войти через Одноклассники

Нажимая кнопку "Добавить", я подтверждаю свою дееспособность, даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Условиями

Решите пример



Интересные темы по сезону:

Вопрос-ответ

Лунный календарь 2019:

Группа Дача6 во Вконтакте
Группа Дача6 в Одноклассниках
Канал Дача6 в Дзене

Блог кота Барсика


Недавно опубликованные:

Читают в разделе:

Беспристрастный тест домашнего повидла
Беспристрастный тест домашнего повидла

Что можно приготовить из переросших огурцов на зиму, рецепт
Что можно приготовить из переросших огурцов на зиму, рецепт

Рецепт соленых хрустящих огурцов на зиму с водкой
Рецепт соленых хрустящих огурцов на зиму с водкой

Какие огурцы лучше для засолки
Какие огурцы лучше для засолки

Если помутнел рассол в банке с огурцами, что делать?
Если помутнел рассол в банке с огурцами, что делать?

Перчик с Дача6.ру

Загляните в интересные осенние темы