Заготовки на зиму - четвертая страница

Рассол в банке с солеными огурцами помутнел, а праздник уже на носу. Вычеркивать их из списка праздничных блюд или есть способы спасти ситуацию?

Чем опасно прошлогоднее варенье из косточковых культур? Детально разбираемся в вопросе и делаем для себя окончательные выводы.

Открыл банку с квашеной капустой, а она сильно горчит. В чем причина? Как можно исправить?

Варенье с плесенью – ядовитая отрава с кучей токсинов или полностью надуманная проблема. Пытаемся разобраться в деталях.

Причины образования мякушек в банках с солеными огурцами? Что это: грубое нарушение технологии или цепь случайных событий?

Русская хреновина по традиционному старинному рецепту без примесей и добавок. Пошаговая инструкция.

3 вкуснейших рецепта домашней квашеной капусты. Только польза натуральных ингредиентов. Запишите, чтобы не забыть.

Рецепт приготовления салата «по-корейски» из переросших огурцов пальчики оближешь. Берите ручку и записывайте.

Обработка подвала от плесени. Личный опыт. Важность вентиляции. Оптимальные сроки обработки. Эффективные и доступные составы.

Польза огуречного рассола. Делаем больше заготовок с классическими солеными огурцами, а не уксусными маринадами.