Варенье из санберри

Как варить варенье из санберри

О выращивании этой относительно новой для России ягоды мы рассказывали совсем недавно, теперь настала очередь описать процесс создания вкусного и ароматного варенья из нее. Известно, что продукция из санберри обладает спазмолитическим, вяжущим, противогнилостным, кроветворным, противовоспалительным и противомикробным действием, поэтому заготавливать эту ягоду на зиму просто необходимо.

Для приготовления варенья из санберри нам понадобится:

  1. Ягоды санберри – 1 кг.
  2. Сахар – 1 кг.
  3. Вода – 250 мл.
  4. Лимон – 2 шт.
  5. Кориандр, ваниль и мята по вкусу.

Созревшие ягоды санберри следует перебрать и промыть под струей холодной воды. Поставьте на огонь воду, добавьте в нее указанное количество сахара. Когда сироп закипит, засыпьте в кастрюлю ягоды и варите в течение следующих 5 минут. После этого кастрюлю снимают с огня и оставляют стоять в течение 4-5 часов. Процедуру следует повторить не менее 2-3 раз. За несколько минут до завершения заключительной варки добавьте выжатый лимонный сок и ароматные травы. После того, как варенье снимают с огня, его разливают по стерилизованным банкам и закатывают крышками.

Варенье из санберри поможет укрепить ослабленный иммунитет в зимнее и весеннее время, придаст Вам энергии и сил. Суточная норма употребления не должна превышать 100-150 г на человека.

Опубликовано:

Дача на 6 сотках



Комментарии (отзывы):

Алена 2015-11-05 19:55:50

Делала ранее варенье из санберри по Вашему рецепту. Вчера открыли 1 маленькую баночку, детям очень понравилось. Спасибо!

Добавить комментарий (отзыв)

Имя (обязательно)

E-mail (не публикуется)

Или войти через социальную сеть: Войти через Вконтакте Войти через Одноклассники

Нажимая кнопку "Добавить", я подтверждаю свою дееспособность, даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Условиями

Решите пример



Интересные темы по сезону:

Вопрос-ответ

Лунный календарь 2019:

Группа Дача6 во Вконтакте
Группа Дача6 в Одноклассниках
Канал Дача6 в Дзене

Блог кота Барсика


Недавно опубликованные:

Читают в разделе:

Беспристрастный тест домашнего повидла
Беспристрастный тест домашнего повидла

Что можно приготовить из переросших огурцов на зиму, рецепт
Что можно приготовить из переросших огурцов на зиму, рецепт

Рецепт соленых хрустящих огурцов на зиму с водкой
Рецепт соленых хрустящих огурцов на зиму с водкой

Какие огурцы лучше для засолки
Какие огурцы лучше для засолки

Если помутнел рассол в банке с огурцами, что делать?
Если помутнел рассол в банке с огурцами, что делать?

Перчик с Дача6.ру

Загляните в интересные осенние темы