Когда собирать калину?

Время сбора калины

Листопадный кустарник калина принадлежит к семейству Адоксовые. Его высота может достигать 4 м. На сегодняшний день в мире известно более 130 различных видов калины, но наиболее всех распространена калина обыкновенная (или красная). Этот вид способен расти на одном месте до 60 лет, переносить сильные зимние морозы, повышенную загазованность и прочие неблагоприятные условия.

Собирать плоды калины следует по достижении ими полной зрелости. В средней полосе России она наступает в период с сентября по октябрь. Сбор проводят в сухую ясную погоду, кисти при этом следует снимать вместе с плодоножками (отдельно ягоды не собирают, чтобы избежать их повреждения). Их удобно отрезать с помощью обычных хозяйственных ножниц или секатора. Если немного задержать сбор калины и дождаться первых ночных заморозков, то ягоды потеряют (существенно снизят) присущий им горьковатый привкус, что положительно скажется на вкусе Ваших заготовок.

Помимо ягод высоко ценится кора калины. Она содержит большой процент смол (около 6-7%) и дубильных веществ. В медицине ее используют для снижения артериального давления, при внутренних кровотечениях и в гинекологии. Кору нужно заготавливать с апреля по май, используя для этого только мелкие ветки кустарников.

Материал был полезен?






Добавить комментарий (отзыв)

Имя (обязательно)

E-mail (не публикуется)

Или войти через социальную сеть: Войти через Вконтакте Войти через Одноклассники

Нажимая кнопку "Добавить", я подтверждаю свою дееспособность, даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Условиями

Решите пример

Не пропустите актуальные материалы:


Личный кабинет



Вопрос-ответ

Лунный календарь 2019:

Блог кота Барсика


Свежие комментарии: