Быстрые малосольные огурцы в пакете

На даче появились огурцы. Сначала мы едим их свежими, делаем овощные салаты, насыщая организм витаминами. Но потом хочется большего разнообразия – чего-то солененького ко вторым блюдам (например, картофельному пюре), или просто что-то съесть вприкуску со свежим хлебушком.

Быстрый рецепт малосольных огурцов в пакете за 30 минут с фото

Наша семья в этом случае научилась делать великолепные быстрые малосольные огурцы в пакете. Рецепт приготовления подсмотрели в Интернете в 2014 году, и он у нас прижился. Вкус – словами не передать, надо пробовать!

Ингредиенты:

  • Свежие огурцы (лучше брать небольшие и средних размеров) – 500 г;
  • чеснок терпкий (не китайский!) – 3 зубчика;
  • соль – 1,5 ст. л.;
  • укроп – несколько веточек.

↑ к содержанию ↑

Последовательность действий:

  1. Огурчики моем и обрезаем с обеих сторон.
  2. Каждый огурец продольно разрезаем на 4 примерно одинаковых части. Складываем их все в обычный целлофановый пакет из-под хлеба. Он должен быть обязательно герметичным.
  3. Добавляем в пакет с огурцами соль.
  4. Пропускаем чеснок через чеснокодавилку, получая на выходе кашицеобразную массу. Кладем ее к огурцам.
  5. Туда же мелко шинкуем укроп.
  6. Пакет завязываем и хорошенько трясем в руках до тех пор, пока огурцы не пустят сок.
  7. Кладем нашу на плоскую тарелку и убираем в холодильник примерно на 10-30 минут.

Мы подаем к столу быстрые малосольные огурцы на тарелке прямо в пакете, просто развязывая его. Аромат и вкус непередаваемый. Под любое блюдо огурчики уходят влет. Чтобы что-то не доели – такого ни разу не было на моей памяти!

↑ к содержанию ↑

Важные замечания:

  • Если Вы хотите получить более соленые огурчики, то дайте им полежать все 30 минут, а если совсем малосольные – то достаточно и 10 минут. Попробуйте пару раз приготовить – сразу все поймете.
  • Огурцы подойдут в принципе любого размера, но лучше, чтобы все они были примерно одинаковыми.
  • Маленькие огурцы можно не резать на 4 части, а закладывать в цельном виде.
  • Чтобы процесс засолки шел более активно несколько раз пакет с огурцами следует активно трясти в руках.

Если Вы еще не делали малосольные огурчики быстрого приготовления, обязательно приготовьте их в ближайшее время. Это того стоит!


Подборка самых интересных статей для Вас!


Может быть интересно:

Варенье «Пятиминутка» из черной смородины: рецепт с фото

Варенье «Пятиминутка» из черной смородины: рецепт с фото

Рецепт хрустящих малосольных огурцов быстрого приготовления в пакете и банке

Рецепт хрустящих малосольных огурцов быстрого приготовления в пакете и банке


Комментарии (отзывы):

Администратор 2017-07-20 12:56:03

Огурцы получаются обалденными. Если времени совсем нет перед приходом гостей, значит, трясите пакет с огурцами сильнее. В таком режиме они успеют просолиться и за 5 минут.

Добавить комментарий (отзыв)

Имя (обязательно)

E-mail (не публикуется)

Или войти через социальную сеть: Войти через Вконтакте Войти через Одноклассники

Нажимая кнопку "Добавить", я подтверждаю свою дееспособность, даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Условиями

Решите пример

Не пропустите актуальные материалы:


Личный кабинет


Вопросы и ответы от дачников


Блог кота Барсика


Свежие комментарии:

Опрос:

Ваш любимый овощ с грядки?

Томат

Огурец

Перец

Картофель

Морковь

Кабачок

Присоединиться к группе Вконтакте Присоединиться к нашему Твиттеру