Почему трескается капуста?

Растрескивание капусты

Нередко многие дачники жалуются на то, что их капуста начала трескаться. Чаще всего это связано с переизбытком влаги в почве в тот период, когда капустные кочаны уже сформировались. При ручном поливе количество влаги легко отрегулировать, но как быть, если коррективы в развитие капусты вносит дождливая погода? В этом случае рекомендуется оборвать все мелкие корешки. Для этого потяните за капусту с небольшим усилием, стараясь как бы надорвать ее, но при этом оставляя в почве.

Растрескавшиеся кочаны необходимо срезать. В противном случае в трещины с большой вероятностью заползут слизни, в них начнут развиваться различные болезни, внутрь попадет пыль. Все это приведет к тому, что капустный кочан начнет быстро портиться и гнить.

Наиболее часто растрескиванию подвержены ранние сорта капусты, особенно в тот момент, когда засушливый период сменяется влажным. В сухую погоду развитие кочана замедляется, а после обильных дождей, наоборот, кочан развивается быстрее, что в конечном итоге и приводит к его растрескиванию. Аналогичная ситуация наблюдается и при неравномерном искусственном поливе.

Растрескавшиеся кочаны следует употреблять в пищу и перерабатывать на зиму в первую очередь. Долго хранить их нельзя.

Растрескивание капусты также может быть вызвано несвоевременным сбором урожая. Если капусту передержать в земле, то она начнет растрескиваться. Чаще всего такое происходит с раннеспелыми сортами капусты.

На сегодняшний день в продаже имеется большое количество капустных сортов и гибридов, которые не склонны к растрескиванию. Однако 100% гарантии от этой беды Вам никто не даст, устойчивые виды помогут лишь снизить риски.

Опубликовано:

Дача на 6 сотках



Добавить комментарий (отзыв)

Имя (обязательно)

E-mail (не публикуется)

Или войти через социальную сеть: Войти через Вконтакте Войти через Одноклассники

Нажимая кнопку "Добавить", я подтверждаю свою дееспособность, даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Условиями

Решите пример



Интересные темы по сезону:

Вопрос-ответ

Недавно опубликованные:

Блог кота Барсика

Читают в разделе:

Капустные кочерыжки: червям излишки!
Капустные кочерыжки: червям излишки!

Полив белокочанной капусты в сентябре
Полив белокочанной капусты в сентябре

Как избавиться от слизней на капусте
Как избавиться от слизней на капусте

Полив капусты нашатырным спиртом
Полив капусты нашатырным спиртом

Как вырастить китайскую капусту на даче
Как вырастить китайскую капусту на даче

Перчик с Дача6.ру

Загляните в интересные зимние темы