Сроки уборки свеклы и моркови

Вырастить крупную морковь и свеклу – это наиболее важная, но, тем не менее, далеко не вся часть агротехнической задачи. Урожай еще нужно вовремя собрать, а затем сохранить в течение долгого зимнего периода.

Когда выкапывать морковь и свёклу

По поводу сроков сбора урожая моркови и свеклы мнения огородников разделяются. Одни полагают, что оптимальный срок для этого – первая половина сентября, в этом случае корнеплоды не будут перележивать в земле и размокать (перенасыщенность влагой губительно сказывается на последующем хранении). Другие считают, что чем дольше вылежится в земле корнеплод, тем он больше нальется, таким образом, собирать урожай ранее конца сентября – начала октября не следует. В любом случае убирать морковь и свеклу необходимо до наступления первых заморозков. Не стоит слишком ориентироваться на соседей по участку в этом вопросе. Сорта овощей вероятнее всего отличаются, а поэтому время от посадки до созревания также разнится.

Как правило, собирать урожай моркови и свеклы нужно после наступления так называемой технической зрелости. Наиболее заметный признак этой стадии – характерное пожелтение ботвы. Однако подобные признаки могут появиться и раньше срока, если растение болеет или в период засухи.

Если осень выдалась по-летнему теплой все равно не стоит держать корнеплоды в земле дольше положенного. Дело в том, что в теплую погоду они могут начать прорастать, а это, в свою очередь, ведет к резкой потере урожаем своих товарных качеств.

Как правило, в средней полосе России свеклу следует выкапывать в конце сентября, а морковь спустя неделю – в начале октября. Корнеплоды более крупных размеров желательно собирать немного пораньше, а более мелким следует дать возможность подрасти еще. Сбор удобнее осуществлять при помощи вил, а не лопаты. Свеклу желательно складывать в кучи на открытом воздухе под навесом. В течение пары дней она хорошо проветрится. Во время просушки корнеплоды не должны оказываться под прямыми солнечными лучами, это снизит их способность к длительному хранению. Для моркови этап просушки не требуется.

Когда урожай собран, у всех корнеплодов следует отрезать ботву. Чтобы при этом не повредить сам корнеплод, используйте для этой процедуры острый нож или ножницы. У свеклы ботву следует удалить полностью, а у моркови – оставить небольшие хвостики длиной около 2 см. Чистить и мыть корнеплоды при этом категорически нельзя.


Подборка самых интересных статей для Вас!


Может быть интересно:

Подготовка погреба к зиме

Подготовка погреба к зиме

Как посолить горький перец на зиму

Как посолить горький перец на зиму


Комментарии (отзывы):

Дмитрий 2017-08-20 20:08:57

На свекольники начинаем подкапывать свеклу с конца июля. С того же момента постепенно подкапываем картошку и морковку. А так свеклу и морковь убираем в середине сентября примерно.

Добавить комментарий (отзыв)

Имя (обязательно)

E-mail (не публикуется)

Или войти через социальную сеть: Войти через Вконтакте Войти через Одноклассники

Нажимая кнопку "Добавить", я подтверждаю свою дееспособность, даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Условиями

Решите пример

Не пропустите актуальные материалы:


Личный кабинет


Блог кота Барсика

Вконтакте
Одноклассники
Твиттер
Дзен


Свежие комментарии:

Ваш любимый овощ с грядки?

Томат

Огурец

Перец

Картофель

Морковь

Кабачок