Физалис: выращивание и уход

Как это не покажется странным, но впервые я обратил внимание на физалис в Египте, когда его регулярно подавали за «шведским столом». Плоды подавались неочищенными, в сухой кожуре, вкус мне напомнил наш привычный крыжовник. Недавно я узнал, что физалис повсеместно выращивают в средней полосе России, поэтому я решил разобраться в этом вопросе поподробнее.

Выращивание физалиса

Итак, физалис – однолетнее овощное растение из семейства Пасленовые. Родиной его является Америка, откуда он и был завезен в Российскую Империю еще в 19 веке. Физалис может быть пищевым и декоративным. Его выращивание сходно во многом с более привычными нам томатами, при этом немного проще, так как не требуется подвязка и пасынкование. Из всего семейства Пасленовые физалис – одна из наименее требовательных культур. Это холодостойкое растение практически не подвержено болезням и отлично переносит полутень.

Наиболее ярким представителем пищевых физалисов является земляничный физалис. Его светло желтые плоды не очень крупные, однако обладают приятным клубничным ароматом и очень вкусны.

Выращивать физалис нужно через 45 дневную рассаду абсолютно аналогично томатам. Даже почвенную смесь для этого можно использовать одну и ту же. Непосредственно перед посевом семена физалиса следует протравить в слабом растворе марганцовки в течение 30-40 минут, после чего тщательно промыть.

В открытый грунт подросшую рассаду следует высаживать в конце мая, то есть на неделю-две раньше помидор. Возможные поздние ночные заморозки это растение переживет нормально. Соседние саженцы физалиса в ряду должны отстоять друг от друга на 40 см, междурядья – на 50 см. Уход полностью аналогичен уходу за томатами в открытом грунте: рыхления, поливы, прополки и своевременные подкормки. Хорошо показали себя птичий помет, разбавленный в воде в соотношении 1 к 15 и коровий навоз, разведенный 1 к 5. К обеим подкормкам рекомендуется дополнительно добавлять золу (пол-литровая банка на ведро удобрения). Вместо органических удобрений можно использовать минеральные (60 г нитрофоски, азотофоски или нитроаммофоски нужно растворить в ведре воды). Под каждый куст нужно использовать по пол-литра полученного раствора (после этого полейте его еще 2-3 литрами обычной воды). В течение всего вегитационного периода подкормки следует производить лишь 2 раза: первый раз - сразу после цветения, второй раз – когда активно начнут формироваться плоды. После подкормки рекомендуется замульчировать почву опилками.

Первые плоды физалиса созревают примерно в одно время с ранними томатами. Они появляются на нижней части растения и нередко просто лежат на поверхности земли. Переживать по этому поводу не стоит, ведь они надежно защищены от грязи своими плотными чехольчиками. Зрелый плод легко отличить, его чехольчик начнет желтеть и увядать.

Урожай физалиса собирается постепенно, по мере созревания плодов. Не бойтесь пропустить период сбора, даже упавшие плоды не испортятся в течение недели благодаря своей защите. Созревшие плоды могут храниться при прохладной температуре в свежем виде в течение полутора месяцев, недозревшие плоды – еще дольше.

Из физалиса можно варить вкусное варенье, делать цукаты, а вяленый физалис по вкусу очень напоминает сладкий изюм.

Семена для посадки в следующем году легко заготовить из собственного урожая. Они прекрасно сохраняют всхожесть в течение последующих 3-4 лет. Старайтесь отбирать семена только с самых крупных плодов, выращенных на высокоурожайных кустах.


Подборка самых интересных статей для Вас!


Может быть интересно:

Как ухаживать за ежевикой

Как ухаживать за ежевикой

Выращивание морозника

Выращивание морозника


Добавить комментарий (отзыв)

Имя (обязательно)

E-mail (не публикуется)

Или войти через социальную сеть: Войти через Вконтакте Войти через Одноклассники

Нажимая кнопку "Добавить", я подтверждаю свою дееспособность, даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Условиями

Решите пример

Не пропустите актуальные материалы:


Личный кабинет


Вопросы и ответы от дачников


Блог кота Барсика


Свежие комментарии:

Опрос:

Ваш любимый овощ с грядки?

Томат

Огурец

Перец

Картофель

Морковь

Кабачок

Присоединиться к группе Вконтакте Присоединиться к нашему Твиттеру