Всхожесть и сроки хранения семян овощей

Сроки хранения семян овощных культур без потери всхожести

У каждого дачника после окончания очередного сезона остается запас неиспользованных семян. С одной стороны, многие из них стоят недорого, а с другой – «курочка по зернышку клюет»: там по чуть-чуть, здесь понемногу, и вот уже получается существенная экономия для семейного бюджета на посадочном материале в будущем году.

Все современные производители семян указывают на оборотной стороне упаковки сроки годности, в пределах которых сохраняется их устойчивая всхожесть. Следует отметить, что единичные семена могут сохранять свою жизнестойкость значительно дольше.

Особую роль играют условия хранения, в первую очередь важны показатели влажности и температуры. Практически любые семена гораздо быстрее портятся при высокой относительной влажности воздуха, а при повышении температуры до майских значений начинают прорастать.

Для большинства культур оптимальной считается температура хранения в пределах от +10 до +12 C и относительной влажности воздуха от 50 до 60%.

Ниже я привожу таблицу, в которой указываются оптимальные сроки хранения семян популярных у дачников овощных культур. Она может пригодиться тем, кто заготавливает некоторые семена самостоятельно (не забывайте подписывать бумажные конвертики, чтобы потом не запутаться).

Культура Оптимальный срок годности, лет
Арбуз 6
Баклажан 4
Бобы 5
Горох 5
Дыня 6
Земляника 2
Кабачок 6
Капуста 4
Кукуруза 5
Лук (батун и порей) 3
Лук репчатый 3
Морковь 4
Огурец 6
Пастернак 3
Перец 4
Петрушка 2
Ревень 3
Редис 4
Редька 4
Салат 3
Свекла 5
Сельдерей 3
Томат 6
Тыква 5
Укроп 3
Фасоль 5
Шпинат 4
Щавель 3

Если в Ваших запасниках имеются семена, которые хранятся дольше указанных выше сроков, Вы можете попытаться реанимировать их (см. смежную заметку). Но лучше не рисковать будущим урожаем и всегда держать под рукой семена с актуальной датой.

Дачные таблицыОвощи

 | 
Тот ещё садовник

Дача на 6 сотках


Отзывы