Чем полезен сырой картофель?

Казалось бы, что может быть более обыденным, чем картофель. Недаром его в народе называют вторым хлебом. Мы привыкли употреблять эти корнеплоды только в отварном или жареном виде.

В народной медицине картофельный сок фигурирует во многих рецептах, связанных в основном с лечением заболеваний ЖКТ. Наибольшую пользу оказывает молодой осенний картофель красных сортов, выращенный на собственной грядке, а не купленный в магазине.

Вот лишь некоторые рекомендации:

Картофельный сок способствует уменьшению выработки кислоты желудочными железами. У больного человека ускоряется рубцевание язв, имеющихся на слизистой оболочке пищеварительного тракта, утихает острая боль. Прием по 50 мл 3 раза в день.
Сок сырого картофеля обладает выраженными слабительными свойствами, что также важно для людей, страдающих от язвенной болезни, гастрита или запора.
Сок картошки снижает уровень сахара в крови, поэтому может быть показан (только врачом!) на начальной стадии развития сахарного диабета.
Кашица из сырой картошки эффективно снимает отеки. Процедуру желательно выполнять 3 раза в день.
Картофельный сок помогает справиться с изжогой и отрыжкой.
Вдыхание пара от отварного картофеля полезно при простуде (помните, как дышали в детстве над кастрюлей, укутанной полотенцем?).
Маски на основе картофельной кашицы помогут женщинам напитать кожу лица, улучшить ее тонус и цвет.
К ожогу или мозоли прикладывайте половинку сырого картофеля, как делали наши прабабушки в старину. И ведь это работает гораздо лучше многих разрекламированных сегодня мазей.
Людям, страдающим от геморроя, может помочь регулярный прием по утрам картофельного сока. На ночь желательно ставить картофельные свечи.
Для улучшения остроты зрения картофельные ростки необходимо настаивать на водке (1 ст. л. ростков на 1 стакан водки). Прием 3 раза в день по 1 ч. л.
Сырой картофель с кефиром поможет унять артрит. Кашицу от 1 картофелины среднего размера необходимо залить 1 стаканом кефира. Принимать ежедневно на протяжении месяца.
При сильном метеоризме выпивайте натощак, минимум за 1 час до еды, по 1 стакану картофельного сока. Сразу после приема постарайтесь полежать хотя бы 30 минут. Длительность курса – 10 дней.
При многих заболеваниях поможет настой сухих картофельных цветков (1 ст. л. сырья на 0,5 л крутого кипятка). Состав необходимо настаивать на водяной бане 3 часа (можно воспользоваться термосом). Прием по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды. Данный рецепт основан на действии небольшого количества ядовитого вещества – соланина.

Следует предупредить о возможном отравлении соланином (при употреблении позеленевших клубней, ботвы, надземных плодов и цветков картофеля). Отравление этим гликоалкалоидом может спровоцировать боль в животе, рвоту, затруднение дыхания, сердечнососудистую недостаточность и даже коматозное состояние. Поэтому не занимайтесь самолечением, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Народная медицина Картофель