Калина обыкновенная на огороде

Дачники не очень часто сажают на своих участках калину, предпочитая ей другие ягодные кустарники. Между тем, это ценная пищевая, декоративная и лекарственная культура. Морс калины – известное народное средство от простуды и аллергии.

Калина – светолюбивый сильнорослый кустарник, развивающийся стремительно. Ежегодный прирост достигает 40-80 см. Конечные размеры взрослых кустов ограничены высотой в 2,5-3 м.

Первый урожай Вы сможете получить уже на 3 год после посадки саженца. Пик плодоношения приходится на период с 8 до 12 лет жизни растения. Некоторые года могут быть неурожайными для калины, как и для рябины независимо от ее возраста. С одного взрослого куста калины в урожайный год Вы сможете собрать порядка 15-20 кг спелых ягод.

От зимней спячки кусты просыпаются в средней полосе России во второй половине апреля. В конце мая – начале июня калина покрывается белыми соцветиями. Они имеют интересный нюанс. Крайние цветки в соцветиях – это пустоцветы без тычинок и пестиков, то есть они являются абсолютно бесплодными. Их основная функция – более эффективное привлечение насекомых-опылителей. Плоды развиваются из невзрачных желто-белых цветков диаметром около 5 мм, расположенных ближе к центру соцветия.

Калина – перекрестно-опыляемая культура. Обычно садоводы выращивают сразу несколько растений на участке либо координируются с соседями (у них 1 куст и у Вас 1 куст).

Полное созревание плодов происходит ближе к концу сентября. Чтобы ягода не так горчила, ее принято снимать после первых осенних заморозков.

Размножение

Размножать калину можно разными способами – нарезанными зелеными черенками, делением материнского куста, отводками и отпрысками. Единственный плохой вариант – размножение семенами. Последние проклюнуться только через 1,5 года после посадки.

В целом, калина – неприхотливое растение и проблем с ее размножением обычно не возникает.

Уход

За калиной можно практически не ухаживать, но если Вы проявите заботу, кустарник непременно ответит Вам особой взаимностью.

Весной вносите в приствольные круги калины (из расчета на 1 м2 площади) 50 г азотных удобрений, в середине июня – 20 г азофоски на 1 м2, а осенью – 15 г калийных и фосфорных минеральных удобрений.

Из вредителей особую опасность для садовода представляет тля. В иные годы эти расплодившиеся насекомые могут уничтожить урожай практически полностью. Чтобы этого не происходило, перед началом цветения обработайте Ваши кустарники препаратом «ИнтаВир».

Народная медицина

В народной медицине помимо плодов, широко применяют цветки, кору и листья калины. Список недугов, при которых помогает калина, очень велик. Это и сердечно-сосудистые заболевания, проблемы с желудком, почками, диатез, экзема. Очень помогает калина при простудах, ангинах, кашле, сильной одышке.

Настои на основе коры этого растения обладают выраженными болеутоляющими и кровеостанавливающими свойствами.

Ягоды калины очень удобно связывать в пучки и подвешивать на длительное хранение в сараях, на чердаках и балконах. В таком виде они могут храниться до следующей весны.

Простой домашний рецепт: 1 л выжатого сока калины смешайте до полного растворения с 800 г сахарного песка. Получившееся желе является полностью натуральным и очень хорошо хранится на протяжении длительного времени.

Выжатые остатки ягод можно залить водой, прокипятить на протяжении 20 минут на медленном огне, процедить и смешать с сахарным песком в аналогичных пропорциях. Конечно, целебных свойств у такого состава будет заметно меньше, но зато у Вас будет практически безотходное производство.

Из выжатых ягод также получается отличный калиновый морс, хорошо утоляющий жажду особенно в жаркую погоду или после тяжелой физической нагрузки.

Для тех, кто выращивает ягоды на участке с прицелом на продажу, калина также может стать выгодной посадкой. Для того, чтобы убедиться в этом достаточно посмотреть цены на эти ягоды на рынке, которые ничем не уступают таковым у клюквы.

Калина