Как дозаривать томаты

Дозаривание томатов – это доведение недозревших зеленых плодов до потребительской спелости. Опытные садоводы часто рекомендуют срывать помидоры с кустов специально раньше срока и доводить их до спелого состояния в квартире или в доме. Делается это для того, чтобы максимально повысить собираемый за сезон урожай.

Как дозаривать плоды томатов

Дозариваемые плоды чуть менее вкусы, чем те, что созрели на кусте, но, тем не менее, они отлично подходят для приготовления салатов и консервирования.

Благодаря дозариванию первый урожай ранних сортов помидор можно собрать раньше и без того короткого срока. В результате этого оставшиеся на стебле плоды будут расти гораздо быстрее. Если же помидоры, наоборот, снимать позже срока их спелости, урожайность всего куста резко снизится.

Даже если Вы не практикуете ранний сбор томатов с веток, осенью Вы все равно окажитесь в ситуации, когда последний урожай не успеет дозреть в теплице из-за наступивших холодов. Таким образом, с дозариванием так или иначе придется столкнуться практически каждому садоводу.

Плоды для дозаривания следует собирать только в сухую погоду. Делать это нужно бережно, чтобы не было повреждений. Плодоножку старайтесь оставлять на каждом сорванном томате. С ними они хранятся гораздо лучше.

Для дозаривания оптимальной является комнатная температура от +23 до +25 C. Собранные плоды можно раскладывать на полках, а также в ящиках или корзинах в несколько рядов (2 или 3 слоя, общая толщина всех слоев – не более 20 см). Помещение, где помидоры оставлены на дозревание должно быть обязательно хорошо проветриваемым.

В конце сезона дозаривать томаты можно, не снимая с кустов. Выдернутые из грунта кусты вместе с плодами развешивают на стенах или раскладывают в помещениях. Такой способ хорош тем, что плоды не только быстрее дозревают, но могут даже немного прирасти за счет питательных веществ, накопленных в стеблях.


Подборка самых интересных статей для Вас!


Может быть интересно:

Как укрыть молодые яблони на зиму

Как укрыть молодые яблони на зиму

Кабачковые драники - лучший рецепт

Кабачковые драники - лучший рецепт


Добавить комментарий (отзыв)

Имя (обязательно)

E-mail (не публикуется)

Или войти через социальную сеть: Войти через Вконтакте Войти через Одноклассники

Нажимая кнопку "Добавить", я подтверждаю свою дееспособность, даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Условиями

Решите пример

Не пропустите актуальные материалы:


Личный кабинет


Вопросы и ответы от дачников


Блог кота Барсика


Свежие комментарии:

Опрос:

Ваш любимый овощ с грядки?

Томат

Огурец

Перец

Картофель

Морковь

Кабачок

Присоединиться к группе Вконтакте Присоединиться к нашему Твиттеру