Томат Черничный щербет

«Черничный щербет» – народное название сорта томата (оригинальное название — Empress Purple Tomato). Сорт выведен компанией Norfolk Healthy Produce (NHP) в США, для садоводов стал доступен с 2024 года.

Это настоящая жемчужина для ценителей редких и экзотических томатов. Сорт является коллекционным: семена не производятся крупными агрохолдингами и распространяются исключительно через частные селекционные фонды. Это гарантирует сохранение уникальных вкусовых и внешних характеристик, за которые его так ценят.

Черри-томат Черничный щербет отличается необычайной силой роста и высокой урожайностью, достигая зрелости всего за 80–90 дней. Куст индетерминантный.

Главной особенностью сорта является его экзотический внешний вид: плоды и мякоть окрашены в глубокий фиолетово-малиновый цвет, который сохраняется даже на срезе. В каждой кисти формируется от 10 до 20 сочных и очень сладких плодов весом около 20 граммов, обладающих ярким фруктовым вкусом и отличной лежкостью.

Растение демонстрирует мощь уже на стадии роста рассады, стремительно развиваясь при хорошем освещении и качественном питании, и продолжает плодоносить до самых заморозков, формируя при этом не только обычные кисти, но и характерную крупную метёлку на верхушке куста.

Агротехника данного сорта позволяет выращивать его в теплицах, открытом грунте или в контейнерах объемом не менее 10 литров.

Посев семян на рассаду традиционно проводят в конце марта, заделывая их в плодородный субстрат на глубину 0,5–1 см. В процессе роста сеянцам требуется обязательная перевалка в горшки емкостью 0,3–0,4 литра, а высадка на постоянное место производится только после полного исчезновения угрозы возвратных заморозков.

Дальнейший уход за высокорослыми кустами включает в себя обязательную подвязку к опоре, регулярное пасынкование, а также частый, но умеренный полив. Для достижения максимальных результатов необходимо каждые три-четыре недели вносить комплексные минеральные удобрения, проводить мульчирование почвы, своевременно удалять сорняки и выполнять профилактические обработки растений от вредителей и распространенных заболеваний.

Черные томаты