| Огурец свежий: состав, калорийность, БЖУ, пищевая ценность

Состав и калорийность огурца

Калорийность огурца очень низкая. В 100 граммах свежего овоща содержится всего около 15 ккал. Что касается витаминов и микроэлементов, огурцы содержат сравнительно небольшое количество каждого отдельного вещества, но в целом представляют собой полезный продукт благодаря сочетанию различных компонентов. Состав может немного варьироваться в зависимости от сорта и условий выращивания.

Показатель	Содержание в 100 грамм продукта
Белки, г	0.8
Жиры, г	0.1
Углеводы, г	2.5
Калорийность, ккал	15
A, мг	0.01
b-car, мг	0.06
B1, мг	0.03
B2, мг	0.04
B4, мг	6
B5, мг	0.3
B6, мг	0.04
B7, мг	0.0009
B9, мг	0.004
C, мг	10
Ca, мг	23
Co, мг	0.001
Cr, мг	0.006
Cu, мг	0.1
DF, мг	1000
E, мг	0.1
F, мг	0.017
Fe, мг	0.6
H, мг	25
I, мг	0.003
K, мг	141
K2, мг	16.4
Mg, мг	14
Mn, мг	0.18
Mo, мг	0.001
Na, мг	8
P, мг	42
PP, мг	0.3
Se, мг	0.0003
Zn, мг	0.215

Важно понимать, что это усредненные данные. Фактическое количество витаминов и микроэлементов может немного отличаться. Огурцы – это больше источник воды и клетчатки, чем каких-либо конкретных витаминов или минералов.

Кулинария Огурцы

Автор публикации © Илья Владимирович | 2024-11-29
Тот ещё садовник