Когда собирать опята в Подмосковье в этом году?

Ездили сегодня в лес за грибами. Мы хорошо знаем наши места, и даже когда соседи сообщают, что сухо и грибов совсем нет, все равно приносим на двоих по одному ведерку чистых грибов.

Обычная находка в последний месяц – 3-5 белых грибов, много сыроежек, лисички, маслята, польские белые, 1-2 подберезовика, 1-2 подосиновика. Неделю, как стали изредка попадаться черные грузди.

И вот сегодня, гуляя по осеннему теплому лесу, я решил проверить одну из кривеньких, витиевато изогнутых у земли березок, на которой в предыдущие сезоны я уже собирал осенние опята. И я их там увидел – 3 или 4 пучка, но пока совсем еще маленьких, только что проклюнувшихся. Собирать их можно будет не ранее, чем через одну неделю.

О чем это нам говорит? Погодные условия позволяют грибнице начать формирование плодовых тел. Скорее всего, через неделю опята начнут массово появляться и в других характерных для них местах, потом за 15-20 дней пройдет основной слой, и останутся стоять старые наполовину покрытые плесенью грибы, которые собирать уже не рекомендуется.

Место с молодыми опятами проходное по выходным, а потому свою находку я прикрыл несколькими корягами и валежником, авось достоят до моего прихода за ними на следующей неделе, хотя шансов на это не так и много.

 © Илья Владимирович | 2021-09-09
Тот ещё садовник