Сорт перца Воловье ухо

Сладкий болгарский перец «Воловье ухо» относится к среднеранним сортам, предназначенным для выращивания в открытом грунте или теплицах.

Характеристики сорта

Куст не очень высокий, около 70 см, при этом он довольно раскидистый. Плоды имеют форму удлиненного конуса. Их длина составляет в среднем от 12 до 16 см. В стадии биологической спелости они окрашены в насыщенно красный цвет.

Стенки толстые – от 6 до 8 см. Каждый перец может весить до 200 г. Мякоть очень сочная и сладкая. Кожица довольно плотная. Благодаря ней урожай хранится долго и без особых проблем транспортируется на длительные расстояния.

За сезон каждый куст может дать от 2 до 3 кг плодов. Собранный урожай можно использовать универсально (консервирование, приготовление лечо, фаршировка, тушение, для летних салатов).

Посадка и уход

Выращивают сорт «Воловье ухо» рассадным способом. Семена сажают в марте. Питательный грунт можно приобрести в магазине либо приготовить самостоятельно.

Возьмите 5 частей огородной земли желательно с того места, где будут посажены перцы, добавьте к ним 1 часть песка и несколько пригоршней (можно 3 - 4) древесной золы.

Грунт перемешивают и хорошо поливают, оставляя его для просадки на 2 дня. Не теряя времени даром, параллельно замачивают семена в теплой воде. Те, что всплывут на поверхность – пустышки, их использовать не нужно. Далее посевной материал на пару дней перекладывают во влажные тряпочки. Я советую дополнительно обработать семена слабым раствором марганцовки и промыть их после этого чистой водой. Грунт тоже можно пролить слабым раствором марганца.

После того, как у саженцев сформируются по 1-2 настоящих листочка, их пикируют по индивидуальным емкостям. Грунт готовят точно так же, только добавляют в него дополнительно калийно-фосфорное удобрение.

Подросшую рассаду высаживают на постоянное место на расстоянии 40 см друг от друга. У каждой лунки сразу следует предусмотреть опорный колышек. Время от времени производите рыхления и прополку почвы. Поливы выполняйте в вечернее время нагретой на солнце за день водой из бочки.

Вплоть до начала цветения поливать можно методом дождевания, а уже дальше желательно выполнять поливы под корень. Чтобы урожай был хорошим, в периоды цветения и плодоношения подкормите Ваши перцы комплексными удобрениями.

Если Вы высаживайте рассаду в парник или теплицу, то дополнительно к вышесказанному не забывайте о своевременных проветриваниях, особенно в период цветения. Если этого не делать, то цветки могут начать опадать.

Не сажайте поблизости от «Воловьего уха» различные сорта острого перца, так как он может переопылиться с ними, в результате чего вкус плодов ухудшится, а из собранных семян в следующем сезоне вырастит скорее не сладкий, а острый перец.

Важным качеством сорта «Воловье ухо» является его повышенная устойчивость к таким опасным заболеваниям, как фитоплазмоз и вертициллез.

В процессе выращивания внимательно следите, чтобы Ваши посадки не облюбовали вредители: тля, паутинный клещ, слизни, колорадский жук. В случае их обнаружения используйте настойки чистотела, лука или чеснока, табачную пыль, горчичный порошок либо специализированные препараты.

Перцы

 © Илья Владимирович | 2016-03-11
Тот ещё садовник