Огороды снова в моде

«А картошку мы и в магазине купим», – говорили они еще вчера, а сегодня уже вовсю присматриваются к заброшенным бабушкиным участкам. В 90-е только огородами и спасались – засаживали их в основном картофелем и мешков по 20-25 к осени собирали.

Всем всего хватало: и самим, и детям с внуками. Главное, чтобы погреб подходящий в гараже был или в подвале частного дома для длительного хранения собранного урожая.

Сюда же приплюсуем грибы, ягоды, орехи и другие дары леса. Глядишь, и выстоим в непростой экономической ситуации, чай, не впервой.

Дедушка в свое время рассказывал, что во время ВОВ они на крышах поездов «зайцами» ездили и меняли картофель на соль. Эта кажущаяся сегодня наипростейшей приправа тогда ценилась выше «второго хлеба». Думаю, опыт надо перенимать.

А еще у них была самодельная ручная мельница, при помощи которой зерно перемалывалось в муку. Не высшего сорта продукт, конечно, но зато с отрубями, как сегодня модно.

Тем, у кого своих участков пока нет, можно посоветовать набирать опыт, выращивая зелень на подоконнике. Посадите хотя бы неприхотливую «долгоиграющую» петрушку – и польза, и аромат душистый у первых и вторых блюд.

 © Илья Владимирович | 2022-03-06
Тот ещё садовник