Сколько надо соли и сахара на 1 литр воды для засолки огурцов?

Валентина 2022-05-19 09:40:48

Легче ориентироваться по объему рассола, а не банки, так как играет роль плотность закладки плодов. Чем плотнее - тем меньше потребуется доливать рассола. Стандарт - 2 ст. л. нейодированной соли без горки, без разрыхлителей и антислеживающихся добавок на 1 л воды. В таком рассоле можно хранить заготовки даже без холодильника, в помещении при комнатной температуре.

Ольга 2021-08-16 16:08:55

Я на 1 л рассола кладу 2 ст. л. соли без горки, что соответствует объему 3-х литровой банки.

Людмила 2021-08-04 19:11:23

Это на литровую банку огурцов.

Тамара 2021-07-21 12:24:58

Если именно солить, то сахар вообще не нужен. Соли требуется примерно 1 столовая ложка без горки.