Пермакультура в огороде

Экологически чистое земледелие без применения химических препаратов (удобрений, ядохимикатов, гербицидов) в последнее время набирает все большую популярность.

Конечно, для массового потребителя процесс движется совсем по иному противоположному пути развития (агро продукция в супермаркетах получена с применением всех доступных средств, включая пестициды, ГМО и т.п.). Но именно такое развитие событий делает органическое земледелие особенно ценным в наше время. Ведь на своих подсобных участках дачники выращивают продукцию преимущественно для собственных нужд.

Пермакультура или перманентное сельское хозяйство – способ ведения сельского хозяйства, который основывается на взаимных связях природных экосистем. Среди основоположников метода – австралийский учёный Билл Моллисон, японский фермер Масанобу Фукуока, австрийский фермер Зепп Хольцер.

Основные принципы:

• Культурные растения должны хорошо сочетаться. Выращивайте картофель по соседству с бобами, болгарский перец с баклажанами, клубнику с чесноком и т.д.
• Планируйте участок так, чтобы свести к минимуму затраты на посадку, выращивание и сбор урожая. Допустим, по соседству к источнику воды сажайте влаголюбивые культуры (томаты, огурцы, клубнику), либо располагайте их так, чтобы доставка воды к ним и орошение были несложными и не отнимали много времени.
• Стройте дом и все объекты на участке только из экологически чистых материалов (никакого пластика быть не должно).
• Выращивайте только устоявшиеся сорта, а не гибриды. Желательно, чтобы культуры сочетались и дополняли друг друга (картофель и бобы).
• Органические отходы с дачного участка используйте в качестве удобрения (компостируйте). В оригинальной методике для ускорения процесса используются калифорнийские компостные черви.
• С болезнями и вредителями боритесь при помощи настоев, отваров и вытяжек из растений, обладающих инсектицидными и фунгицидными свойствами. Применение готовых покупных (даже полностью натуральных) средств считается нежелательным. Хотя для запуска системы допускается применение натуральных биопрепаратов: «Бактофит», «Триходермин», «Фитоспорин-М» и т.п.
• Электричество не расходуется, если можно обойтись без него. Правильно вкопанная в землю бочка может использоваться в качестве летнего холодильника.
• Идеологи типа Зеппа Хольцера даже решили вопрос с электроэнергией, установив собственные электростанции.
• Санитарные отходы (биотуалет, вода после принятия душа, стирки, мойки посуды) должны очищаться. Для всех перечисленных мероприятий не используют химию.

В полном смысле пермакультуры подсобное хозяйство должно быть максимально автономным и зацикленным. То есть не только быть экологически чистым, но и полностью обеспечивать себя всем необходимым.

Допустим, наличие курятника позволяет получить мясо птицы для пищевого рациона и птичий помет – натуральное удобрение. Дополнительно строится компостная яма, где утилизируются растительные остатки, перепревает навоз. Готовое удобрение используется для создания теплых грядок (тепло от разложения позволяет увеличить продолжительность вегетационного периода, повысить урожай).

В условиях российской дачи построить подобную полностью зацикленную систему невозможно. Нужно постоянно жить в своем доме и следить за хозяйством, иметь большую семью, где каждый будет отвечать за свою часть работы.

Разное

 © Илья Владимирович | 2018-02-06
Тот ещё садовник