Выращивание спаржи из семян в открытом грунте

Многие из нас любят салаты из спаржи по-корейски. Кажется, этот дорогой «заморский» продукт недоступен для выращивания дачникам из Средней полосы России. На самом деле, спешу Вас обрадовать, это не так. Единственное ограничение – первого урожая придется подождать 3 года.

Сорта спаржи для средней полосы

Семена спаржи продаются во многих агромагазинах. Хорошо зарекомендовали себя следующие сорта: «Аржентельская», «Слава Брауншвейга» и «Царская».

Спаржа: выращивание и уход

Семена на рассаду сеют в апреле. Тоненькие росточки высаживают в открытый грунт в июне.

Следующие 2 сезона пушисто-дымчатые воздушные растения лишь едва заметны на фоне более мощных «соседей». После этого спаржу необходимо перенести на хорошо подготовленное постоянное место. Чтобы корни не гнили, лучше устроить высокие гряды. Зола или доломитовая мука помогут уменьшить кислотность почвы. Расстояние между соседними кустами спаржи должно составлять около 50 см. Несмотря на то, что спаржа хорошо переносит зимние морозы вплоть до -30 C, осенью ее лучше хорошенько присыпать торфом или компостом.

Весной 3-го сезона лишний защитный торф/компост необходимо освободить, равномерно распределив его по грядке. Теперь для отбеливания спаржу необходимо накрыть либо перевернутыми горшками, либо плотной нетканой тканью черного цвета. Первый вариант выглядит живописнее и упрощают впоследствии сбор новых побегов.

Поначалу каждый из кустов дает лишь «единичный» урожай, однако по мере увеличения возраста. Каждый из кустов спаржи способен дать от 9 до 15 свежих побегов за сезон.

Для семьи из 5-7 человек нужно вырастить 15-20 кустов спаржи.

Когда очередной сезон подходит к концу, грядки со спаржей необходимо удобрить комплексными микроэлементами и удобрениями (40-50 г на м2). Чтобы отросшие побеги не развалились, их лучше всего подвязывать к колышкам, воткнутым рядом с кустом.

Перед укрытием на зиму побеги срезаются на уровне чуть выше почвы и замульчируются.

Попробуйте, у Вас точно получится!

Дачные советы

 © Илья Владимирович | 2015-04-21
Тот ещё садовник