Почему у помидоров белые прожилки в мякоти

Почему в помидорах белые жесткие прожилки — Мякоть томата с белыми прожилками

Жесткие белые прожилки в мякоти существенно ухудшают качество спелых помидоров. В иные годы доля таких некондиционных экземпляров в урожае невелика, но порой их становится заметно больше. Проблема актуальна как для небольших засолочных, так и для крупноплодных салатных сортов.

Подобная ситуация может возникнуть не только с малоизвестными, но и c уже хорошо знакомыми, не раз апробированными на даче томатами. Поэтому уповать исключительно на сортовые признаки в данном случае не приходится.

Избыток или, наоборот, недостаток каких-либо удобрений в данном случае также не играет особой роли – одни дачники любят закармливать тепличные томаты, а другие вносят подкормки минимально. У тех и других количество прожилок в один год будет существенным, а в другой – незначительным. Что же остается? Правильно, неблагоприятные погодные условия.

По своей природе жесткие белые прожилки – не что иное, как сосудистые пучки. По ним в мякоть поступает вода с растворенными в ней питательными веществами, макро- и микроэлементами. Если влаги систематически не хватает, растение пытается компенсировать ее нехватку наращиванием большего количества прожилок.

Проверьте следующие факторы:

Особое внимание обратите на резкие колебания влажности в окружающей почве. Даже в благоприятных климатических условиях сам дачник может спровоцировать подобное развитие событий при редких появлениях на подконтрольном участке или недостаточном уходе. То зальет свои кусты, то, наоборот, забудет про них или не сможет вовремя полить. При длительном отсутствии на даче обязательно используйте мульчирование.
В сильную жару притеняйте томаты, оставляйте открытыми форточки и двери в теплице для лучшего проветривания. Используйте специальную притеняющую сетку или тканевые навесы, накинутые поверх тепличного каркаса.
Нивелируйте воздействие резких перепадов температур в ночные часы – не забывайте закрывать теплицу на ночь, оставляйте внутри большую темную бочку с нагретой за день водой в качестве батареи, своевременно устраняйте все крупные щели, через которые может уходить тепло.

Какие-то сорта томатов менее страдают от жестких белых прожилок в мякоти, какие-то более, но одно известно наверняка – проблема в этом году очевидно носит массовый характер.

Томаты Болезни растений