Печем лепешки в газовой духовке без подготовки

Готовое тесто отрывал небольшими кругляшками так, чтобы они как раз помещались внутрь кулака. Посыпал противень мукой, клал кругляш на центр и раскатывал в разные стороны, добиваясь наименьшей толщины.

Раскатанное тесто на противне убирал в газовую духовку (2 уровень от низа) при температуре +180 C на 5 минут. Первая лепешка пеклась чуть дольше, так как духовка не достаточно разогрелась. Пока одна лепешка пеклась, я раскатывал на втором противне заготовку следующей. В итоге несмотря на то, что я делал все на свой страх и риск и фактически без рецепта все получилась быстро, без лишней грязи, на мой взгляд внешне очень красиво, а самое главное – потрясающе вкусно.

Поэтому, не откладывая дело в долгий ящик, я как только вымыл руки достал фотоаппарат и сфотографировал получившиеся хрустящие ароматные лепешки. Теперь осталось научиться не съедать их сразу.

Пока пишу эту статью, у меня на маленьком огне готовится летний борщ. Посмотрим, как с лепешками пойдет :).