Обрываем стрелки у чеснока правильно

Когда обрывать стрелки у чеснока и зачем это нужно
Чесночные стрелки

При выращивании чеснока каждый дачник хочет получить много свежих перьев для различных салатов, но самое главное – как можно более крупные чесночные луковицы.

В чем заключается вред чесночных стрелок?

Помешать полноценному развитию луковиц могут появляющиеся чесночные стрелки, для формирования которых растение тратит слишком много ресурсов (если стрелки не трогать, урожай снижается на 20-40%).

Поэтому медлить с удалением стрелок не нужно. Старайтесь удалить их до того момента, когда «спиралька» еще не полностью раскрутилась. Если она полностью выпрямилась, то обрывать стрелку уже нет никакого смысла.

Как правильно удалять?

Удалять чесночные стрелки проще всего с помощью ножниц или ножа. Отрезать нужно не у самого основания, а оставив небольшую часть стрелки длиной не более 1 см у самых листьев. Операцию производите в утреннее время, тогда в течение летнего дня срез сможет достаточно хорошо подсохнуть.

Не редко при попытке оторвать стрелку руками повреждается корень и донце с зубками, а если земля достаточно рыхлая или корневая система не очень развитая, растение можно вытащить полностью. К тому же после обламывания стрелки срез будет не ровным, а рваным. Заживать он будет гораздо хуже и потребует от растения дополнительных усилий. Поэтому предпочтительнее обрезание стрелки, а не обламывание.

Стрелки чеснока не выкидывайте – существует множество рецептов их заготовки на зиму.

Примеры чесночных стрелок, готовых к удалению

Обрываем чесночные стрелки вовремя

Чесночная стрелка готовая к обрыву

Чеснок

 | 
Тот ещё садовник

Дача на 6 сотках


Комментарии и отзывы:

Наталья 2021-06-11 15:31:02

Я раньше вытягивала стрелки чеснока. Теперь, чтобы не травмировать растение, аккуратно обрезаю их острыми ножницами, а потом пускаю в переработку: могу замариновать, засушить, заморозить.

Администратор 2017-06-24 23:19:17

Сегодня обрывали чесночные стрелки, где они были.

Эмма 2017-05-19 14:08:13

Главное, не выбрасывайте чесночные стрелки - они так хороши в летних овощных салатах. Вкус лучше, чем от пера. Добавьте огурчиков, помидорчиков, укропчика, заправьте подсолнечным маслом, посолите. Если еще и со свежим душистым хлебушком с хрустящей корочкой, то просто не оторваться!

Степан 2017-06-09 18:10:29

Они еще вкуснее перышков будут - вкус более концентрированный и резкий. А аромат... да еще с горячим хрустящим хлебушком...

Отзывы