Искусственное мясо птицы от израильских ученых

В Израиле выращивают мясо птицы искусственно

Хотя сам я являюсь приверженцем вегетарианского питания, не смог обойти стороной по-настоящему интересную новость из мира сельского хозяйства.

Израильский стартап «SuperMeat» (супер мясо) смог разработать технологию выращивания полноценного мяса птицы всего лишь из нескольких клеток здоровых куриц. По вкусу и текстуре оно полностью соответствует оригиналу. По заверениям кураторов проекта стоимость искусственного мяса не будет превышать 5$ за 1 кг.

Проект преследует сразу несколько благородных и фундаментальных целей:

  • Во-первых, что крайне важно, получение мяса в промышленных масштабах не будет требовать убийства домашних животных.
  • Во-вторых, в таком курином мясе не будет запредельных доз мышьяка и антибиотиков, полностью исключается возможность заболевания сальмонеллезом.
  • В-третьих, технология выращивания искусственного мяса требует значительно меньше ресурсов, чем привычный метод его производства.

При этом особо подчеркивается, что мясо будет выращиваться в специальных устройствах, которые максимально близко имитируют естественную физиологию курицы. В дальнейшем планируется освоить и выращивание других видов мяса.

Эксперименты завершились удачно, стартап также смог собрать необходимую сумму и даже больше. Дело за повсеместным внедрением технологии.

Опубликовано: 2016-08-31




Комментарии:

Людмила 2016-09-02 20:15:10

Я тоже буду брать отечественную продукцию.

Галина 2016-09-01 22:23:39

Я бы побоялась есть такое мясо, не натурально это как-то...

Добавить комментарий

Имя (обязательно)

E-mail (не публикуется)

Или войти через социальную сеть:

Нажимая кнопку "Добавить", я подтверждаю свою дееспособность, даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Условиями

Решите пример

Сейчас актуально:

Огородникам

Цветоводам


Личный кабинет


Блог кота Барсика


Свежие комментарии:

Присоединиться к группе Вконтакте Присоединиться к нашему Твиттеру