Рубрика «Заготовки на зиму»

Вкусные и полезные заготовки на зиму для всей семьи. Пошаговые рецепты приготовления с фото варений, компотов, солений из грибов, огурцов, помидоров, зимних салатов, замороженных и сушеных овощей, ягод и фруктов. Читайте и комментируйте, плюсуйте понравившиеся рецепты в популярных соцсетях.

Как сохранить зелень на зиму свежей

0 | Зелень
Как сохранить зелень на зиму свежей

Ароматная петрушка, сельдерей, укроп способны в буквальном смысле преобразить вкус многих первых и вторых блюд. Летом о наличии зелени под рукой дачникам не приходится волноваться – сходил в огород, сорвал то, что нужно, и готово. Другое дело – зимой. Чтобы обеспечить себя свежей ...

Калина на зиму без варки с сахаром

0 | Заготовки на зиму
Калина на зиму без варки с сахаром

Калина известна на Руси со стародавних времен. Ее плоды, цветки и молодые веточки использовали в лечебных целях и для различных языческих обрядов – заговоров, приворотов и т.п. Существовало даже поверье, что калина способна утешить женское горе. Девушки обнимали деревце и делились с ним са...

Вино из винограда в домашних условиях простой рецепт

0 | Заготовки на зиму
Вино из винограда в домашних условиях простой рецепт

Виноград очень часто можно встретить на дачных участках Средней           полосы России. Если раньше это казалось чудом, то сейчас, наряду со скороспелыми арбузами и холодостойкой алычой – в порядке вещей. Если урожай винограда позволяет, м...

Как быстро сделать моченые яблоки в домашних условиях

0 | Заготовки на зиму
Как быстро сделать моченые яблоки в домашних условиях

В наше время моченые яблоки утратили былую популярность. Подозреваю, что многие молодые люди даже не знают о существовании такого вида домашних заготовок. А зря. Готовятся моченые яблоки просто и не очень долго. Стоит полюбить их вкус однажды, чтобы навсегда стать ценителем этого продукта. По...

Стерилизация капроновых крышек в воде

0 | Заготовки на зиму
Стерилизация капроновых крышек в воде

Наряду с металлическими крышками большой популярностью у дачников, делающих заготовки на зиму, пользуются капроновые крышки. Изготавливаются они из плотного полиэтилена. С их помощью можно закрыть банки от 0,5 л до 3 л. Пик их популярности пришелся на конец 20 века. Новая капроновая крышка пр...

Ткемали: классический рецепт из сливы на зиму

0 | Заготовки на зиму
Ткемали: классический рецепт из сливы на зиму

Ткемали – традиционный грузинский соус, который принято подавать к рыбе, птице и мясу, вместе с гарнирами из картофеля или макарон. Сегодня в Интернете представлено широкое разнообразие версий этого популярного соуса. Кислую сливу в основе подчас заменяют не менее кислым крыжовником или кр...

Рецепт варенья из лесной земляники на зиму

0 | Заготовки на зиму
Рецепт варенья из лесной земляники на зиму

Если Вы удачно сходили в лес, или хотя бы на ближайший рынок, и вернулись с несколькими литрами лесной земляники, самое время варить земляничное варенье. Необходимые ингредиенты: Отборные зрелые ягоды земляники – 1 кг; Сахарный песок – 700 г; Этапы приготовления варен...

Клубничное варенье с целыми ягодами: рецепт на зиму

0 | Заготовки на зиму
Клубничное варенье с целыми ягодами: рецепт на зиму

Я очень любил клубничное варенье с детства. Посоперничать с ним могло разве что варенье из войлочной вишни. Зимой такая заготовка хороша к чаю. Просто положите немного варенья на тонко нарезанную булочку и пейте вприкуску. Не знаю, сколько витаминов и полезных веществ остается после многократ...

Почему варенье покрывается плесенью в банках

0 | Заготовки на зиму
Почему варенье покрывается плесенью в банках

Сложно представить российского дачника, который не делает заготовок на зиму. Можно сказать, что консервирование у нас «в крови». Одними из наиболее популярных заготовок являются варенья – клубничное, малиновое, вишневое, смородиновое и т.д. Дело в том, что урожай отдельно вз...

Варенье из черной смородины на зиму: рецепт бабушки

0 | Заготовки на зиму
Варенье из черной смородины на зиму: рецепт бабушки

Трудно найти опытную хозяйку, которая хоть раз в жизни не варила варенья из черной смородины. Наряду с солеными огурцами и грибами, квашеной капустой, такая заготовка входит в числу обязательных. Готовить варенье из черной смородины можно разными способами. Чего только не советуют добавлять в...



Сейчас актуально:

Огородникам

Цветоводам


Личный кабинет


Блог кота Барсика


Свежие комментарии:

Присоединиться к группе Вконтакте Присоединиться к нашему Твиттеру